2019年1月14日

果园倒春寒,预防补救有啥招

进入春季,3月下旬到4月初,桃、杏、樱桃、苹果、梨等果树花期前后容易遭遇倒春寒,形成冻害。山东省水果创新团队专家成员、果农乐视频网负责人、费县果业管理局高级农艺师徐明举称,类似灾害造成的损失几乎年年都有,都让果农大感头痛。
  根据自己在鲁南地区从事果树生产的多年实践经验,徐明举也总结出了不少果树花期倒春寒冻害的预防与补救措施。
哪些冻害可以预防
  有的果农认为,冻害是老天所为,自己听天由命就行,没啥办法。也有的果农虽然知道有霜冻,但却不知预防和补救的知识。对此,徐明举称,根据现在的气象预测、种植管理技术,果农应该提前掌握冻害形成的一般知识,为预防和抢救做准备。
  例如,春季冻害一般分为霜冻和雪害两种。其中霜冻又可分为辐射霜冻、平流霜冻和混合霜冻三种类型。辐射霜冻延续时间短,一般只有早晨几个小时,危害温度一般为-1~-2℃,比较容易预防。平流霜冻是寒流直接危害的结果,涉及范围大,延续时间长,温度变化比较剧烈,温度可达到-3~-5℃,危害比较严重,不容易预防。混合霜冻是平流霜冻和辐射霜冻同时发生,这种霜冻危害更严重,更不容易预防。
  雪害则主要指是果树花期突然降雪造成的冻害。
"土法"预测倒春寒
  早春果树树芽萌动后,遇倒春寒霜冻,其嫩芽和嫩枝变褐,芽鳞松散。花期雌蕊和雄蕊耐寒性最差,易变褐、干枯。有些幼果受害较轻时,果实虽还呈绿色,但以后会逐渐脱落;受害较重则全果变褐并很快脱落。雪害同样会影响坐果。
  徐明举表示,预防倒春寒,果农首先要注意收听收看天气预报,上网也可以查一周的天气预报。此外,也有生产中简易可行的"土办法",用来判断倒春寒发生。以在桃园为例,就可采取以下方法:
  第一,温度计预测法。当温度下降到2℃时,20分钟后会发生霜冻。知道这一点,就得当心,遇到上午天气晴朗,有微弱的北风,下午天气突然变冷,气温直线下降,半夜就可能有霜冻;或者白天刮东南风,忽转西北风,而晚上无风或风很小,天空无云,则半夜就可能有霜冻;或者连日刮北风,天气非常冷,忽然风平浪静,而晚上无云或少云,半夜也可能有霜冻。第二,湿布预测法。有时冷空气来临,在果园里挂湿布,当湿布上有白色的小水珠时,一般1小时后会发生霜冻。第三,铁器预测法。在干净铁器上有霜出现时,一般1小时后有霜冻发生。
推迟花期躲冻害
  一般来说,位于低洼地、山谷底的果园,容易积累冷空气,造成晚霜冻害。在山梁、丘陵、倾斜地和阳坡地栽树,冻害机率较少。 <--more--> 所以,建园时就要尽量避开低洼地、山谷底部。
  另外,各地晚霜的发生均有一定规律,因此,选择开花期较晚的优良品种,在花期避开冻害,也能有效降低春季果树冻害。比如,杏可选择金太阳、桃选择春雪等。
  上述措施是着眼于长远预防。短期躲避冻害,果农可以采用技术,推迟花期。首先,平时要注意收听天气预报、观察开花期,做好准备随时投入延迟果树发芽开花。
  一般来说,在果树开花前10天进行灌水,可显著降低地温,延迟发芽。发芽后至开花前再灌水1~2次,一般可延迟开花3-4天。而在倒春寒来前灌水又能提高地温,预防和减轻冻害。
  在果树开花前20天进行主干及主枝涂白,也能减少对太阳热能的吸收,延迟发芽和开花。据调查,涂白主干及主枝可以延迟花期3~5天。涂白剂配方为:生石灰10kg、硫磺粉1kg、食盐1kg、植物油0.1kg、水20kg。
人工改善小气候
  人工改善果园小气候也是常见的防治方法。
  比如加热法。在大型果园内,每隔一定距离放置一台加热器,晚霜来临前点火加热。对大棚果树来说,升温办法可以借鉴临朐果农用火龙洞给樱桃大棚升温做法(见农村大众报2月27日B3版)。
  熏烟法。发烟物可用作物秸秆、杂草、落叶等,也可用防霜烟雾剂,其配方为:硝铵20%至30%,锯末50%至60%,废柴油10%,细煤粉10%,混匀后装入袋中备用。预报有霜冻时,放入果园凌晨2到4点钟在上风头点燃,一般每667m2点5到10堆。应当注意的是,如气温低于-3℃,这种方法效果就不明显了。
  吹风法。果园内隔一定距离竖一高10m左右的电杆,上面安装吹风机,待霜冻来临前,打开风机,将冷空气吹散。
  喷水法。高杆喷灌是一种节水灌溉设施,预防冻害效果也不错。用其喷0.5%的蔗糖水,或在霜冻到来之时,采用枝干喷水法,都可减轻冻害。此外,在花芽膨大期,喷碧护15000倍,也能提高果树抗冻性。
冻后补救咋下手
  如果没预防好,果树树体还是受到冻害,别灰心,还有招可以补救。而且这次补救很有必要。因为受灾严重的年份,果品价格上涨的可能性更大。也就是说,受灾抢救好,未必能减收。
  徐明举表示,在冻害发生之后,如及时喷碧护、天达2116,连喷2遍;或及时喷施0.5%聚肽蛋白液+0.3%的硼砂1到2次,也能修复补救。另外,果农要到没有受到霜冻的果园采集花粉,及时对受冻较轻的花进行1~2次人工辅助授粉。
  在冻害严重的年份,果农还应在花前、花后多施肥料,追施果树专用肥或磷酸二氢钾等复合肥料。降雪后应及时震落树上积雪,防止花蕾进一步加重冻害。同时注意病虫害的防治。再综合上述技术做好减灾补救,也能争取有个好收成。

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